IMPORTANCIA DE LA CORRECTA NUTRICIÓN EN EL APROVECHAMIENTO ESCOLAR DE LOS NIÑOS

Existe una estrecha relación entre la educación y la nutrición, la educación en especial como un factor indispensable en el desarrollo humano, pero gracias a una buena nutrición es posible que los niños mejoren sus capacidades para aprender, porque se sabe que los niños desnutridos poseen un rendimiento escolar bajo a comparación de los niños bien nutridos.

Este es un problema  grave en los países en vías de desarrollo como México, lo que se convierte en un círculo vicioso de pobreza, malnutrición e ignorancia,  si se realizan mas estudios que sustente esta problemática y se logra que se le dé la importancia y seriedad que se le merece, será posible buscar la solución a este notorio problema, si esto se logra será posible comenzar el camino hacia una mejor sociedad a través de niños que al estar bien nutridos, tendrán mejores oportunidades con un mayor coeficiente académico,  para en un futuro poder preparase y ser personas productivas para la sociedad con un mejor estilo de vida.

mas investigaciones servirán para hacer más notorio el latente problema que existe entre la correcta nutrición y el aprovechamiento escolar.

 

ARTRITIS

 La artritis es básicamente la inflamación de una o mas articulaciones debido al deterioro del cartílago este sirve como protección y soporte para que los huesos no se rosen libremente y no exista dolor o hinchazón esto generalmente debido al desgaste, enfermedades autoinmunes, etc.

Esta enfermedad se presenta tanto en hombres como en mujeres, entre los síntomas mas frecuentes tenemos el dolor articular y la hinchazón. El objetivo del tratamiento es eliminar si es posible o disminuir el dor articular y un mejor funcionamiento de las articulaciones.

Es muy importante que el equipó medico diseñe un plan de ejercicios  adaptado  y diseñado para el paciente que la padece esto ayuda a disminuir el dolor y mejorar funcionalidad.

Encuanto a tratamiento nutricional es recomendable Consumir una alimentación saludable llena de frutas y verduras, las cuales contienen vitaminas y minerales importantes, especialmente vitamina E.

Comer alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, tales como pescado de agua fría (como el salmón, la caballa y el arenque), la semilla de linaza, la semilla de colza (canola), las semillas de soya, el aceite de soya, las semillas de calabaza y las nueces de nogal.

OBESIDAD EN EL EMBARAZO

Una reproducción exitosa depende de la reserva de energía de la mujer, pero una acumulación excesiva lleva a la obesidad. La obesidad en el embarazo es un problema de gravedad muy considerable pues si existe una obesidad en la madre durante el embarazo esto puede llevar a complicaciones severas en el producto y en la madre, por ejemplo la diabetes gestacional, hipertensión, varices, coledocolitiasis, retardo en el crecimiento intrauterino, mayor numero de complicaciones en el embarazo como infecciones antes y después del parto etc. El aumento de peso en el embarazo puede provocar resistencia a la insulina e intolerancia a la glucosa. Es muy importante llevar un control o seguimiento del aumento de peso antes y después del embarazo, se deben romper definitivamente con los mitos que popularmente se esparcen en cuanto a alimentación se refiere pues lejos de ayudar en el embarazo lo complican y hacen que innecesariamente aumente de peso las mujeres gestantes.  

MEDIOS DE COMUNICACIÓN MASIVA Y SU INFLUENCIA EN LA ALIMENTACIÓN DE LAS PERSONAS.

Los medios de comunicación masiva en la actualidad son un factor desencadenante de los malos hábitos alimenticios en la población en general debido a los estereotipos que manejan estos, en especial los adolecentes, en esta etapa de sus vidas son muy influenciables por casi cualquier cosa que se manejo como estar a la moda, un claro ejemplo de esto son la imagen que reflejan de las personas que se suponen son modelos de vida a seguir, son personas atléticas con cuerpos moldeados por el ejercicio y regímenes alimenticios rigurosos que devén seguir para conservarse atractivos para la población, entonces los adolecentes tratan de parecerse a estas personas y lamentablemente lo intentan modificando en parte su alimentación para lograr ser identificados ante los demás como personas perfectas según lo plasman los medios de comunicación masiva.

                           
Se puede romper con esos paradigmas que los medios de comunicación reflejan a la sociedad siendo los adolecentes uno de los grupos más vulnerable utilizando la información para fines realistas y benéficos.

Se debe de concientizar a los adolecentes acerca de la realidad distorsionada que manejan los medios de comunicación masiva, y orientar acerca de los benéficos de una buena alimentación combinada con el deporte, pero básicamente de la importancia de una correcta alimentación en la etapa de sus vidas en la que se encuentran.

ENTOMOFAGIA

Desde épocas anteriores el hombre ha consumido insectos en distintas culturas por ejemplo en México se ha registrado desde antes de la llegada de los conquistadores obteniendo estos insectos de medios acuáticos como terrestres. Básicamente la entomófagia es la ingesta de insectos esto hoy en día se considera extraño y ata exótico pero en realidad como ya se menciono se hace desde hace bastante tiempo atrás, lo destacado es que la carne de los insectos es tan nutritiva como la de las aves de corral y la carne roja en cuestión de contenido proteico es relativamente similar que la carne de animales pero  la combinación de altos niveles de grasas y proteínas hacen de los insectos un alimento altamente nutritivo para las personas con déficit de ambas.

Los insectos representan una opción de alimentación  muy buena y nutritiva poseen una gran riqueza proteica y vitamínica además son una buena fuente de minerales un buen ejemplo de un insecto comestible en México que posee estas características es el gusano de maguey.

Otro buen ejemplo de la gran relevancia del consumo de insectos en la dieta es por ejemplo que el chapulín un insecto muy común en México tiene un contenido proteico incluso más alto en proporción a la carne de res. Esta opción alimentaria debemos de tomarla más en cuenta pues los beneficios que concede el incluir en la dieta insectos comestibles es muy grande.

Hidratación

La hidratación es un pilar fundamental en la vida saludable de una persona, pues si  una  persona no está bien hidratada puede tener descompensaciones metabólicas severas, se recomienda en personas adultas el consumo de alrededor de 2 litros de agua diarios, y en el momento de estar haciendo una actividad física demandante es necesario compensar lo perdido en el sudor con tragos pequeños semejantes a lo que se está excretando para tener un adecuado balance electrolítico, cuando una persona está bien hidratada el plasma sanguíneo es menos denso y la sangre oxigena más fácilmente los órganos del cuerpo y tenemos un mejor rendimiento físico y mental. Por lo contrario si no estamos bien hidratados tendremos un plasma sanguíneo más denso y será mas difícil que llegue y oxigene a los órganos del cuerpo, esto se verá reflejado en un rendimiento físico y mental más deficiente aparte de una severa incomodidad física en quien este deshidratado y existirá una descompensación de electrolíticos en su organismo.

Es de suma importancia estarnos hidratando constantemente, pues un signo primario de que estamos en proceso de deshidratación es cuando comenzamos  a tener sed.

Mediciones antropométricas

Las medidas antropométricas son de suma importancia en el diagnostico nutricio de una persona, pues la antropometría es una rama que estudia las medidas del hombre, gracias a estas medidas los nutriólogos podemos determinar el contenido de grasa subcutánea que tiene una persona y con esto poder adecuar un régimen alimenticio adecuado para cada persona, las medidas más importantes o destacadas de importancia relevante son los pliegues supra escapular, supra iliaco, trisipital, bicipital, circunferencia de cintura y cadera entre otros, los pliegues ya mencionados se toman con ayuda de una cinta métrica y un plicometro, con estas mediciones nos podemos dar cuenta por ejemplo de una persona que nos indica si IMC que está por encima de su peso y las mediciones antropométricas nos indican que su contenido de grasa es bajo y por el contrario su masa muscular es elevada nos servirá para considerar que la dieta de dicha persona no tiene que ser una dieta hipocalórica, y es aquí donde entra el criterio de cómo actuar con dicha persona en el particular punto de vista de cada nutriólogo.